Tidak semua makanan baik untuk ibu hamil, ada
juga makanan yang sebaiknya dihindari selama masa kehamilan. Setidaknya ada 4
jenis makanan yang baik dikonsumsi oleh wanita
hamil.
1. Daging tanpa Lemak
Daging merupakan sumber protein yang tinggi,
makanlah daging tanpa lemak atau lemak yang telah dipisahkan. Ketika membeli
daging merah, sangat susah untuk mendaptkan daging yang bebas lemak. Jangan
makan hot dog, meskipun, kecuali jika dagingnya dipanaskan dengan uap panas.
Ada risiko kecil untuk dalam makanan seperti ini karena bisa menjadi perantara
bakteri dan parasit dari daging seperti toxoplasma Listeria monocytogenes, atau
salmonella pada bayi.
2. Telur
seorang ahli gizi bernama Elizabeth Ward
berkata bahwa telur adalah hal yang menakjubkan, dimana Anda mendapatkan banyak
manfaat dalam satu telur dan itu hanya sekitar 90 kalori.
Selain lebih dari 12 vitamin dan mineral,
telur mengandung banyak protein kualitas, yang penting untuk kehamilan.
“Sel-sel bayi Anda tumbuh pada tingkat yang eksponensial, dan setiap sel
terbuat dari protein,” jelas Ward. “Plus, sebagai wanita hamil, Anda memiliki
kebutuhan protein sendiri.”
Telur juga kaya akan kolin, yang secara
keseluruhan mendorong pertumbuhan bayi dan kesehatan otak, sambil membantu
mencegah cacat tabung saraf. Beberapa bahkan mengandung lemak omega-3, penting
bagi otak dan pengembangan penglihatan.
3. Ikan Bandeng
Tidak hanya karena bandeng dipenuhi dengan
protein kualitas tinggi, tapi bandeng juga merupakan sumber omega-3 lemak.
Kandungan gizi pada bandeng ini bagus untuk ibu hamil, selain juga ikan ini
memiliki jumlah merkury yang lebih rendah. Bahaya ikan lainnya bagi ibu hamil
adalah kandungan merkury yang tinggi, dimana bisa berbahaya dalam proses
pengembangan system saraf bayi. Namun ingat, jangan makan bandeng terlalu
banyak, setidaknya dengan batas 12 ons per minggu untuk mengurangi bahaya merkuri
itu.
Kacang-Kacangan, Buah dan Sayur
Beberapa jenis kacang-kacangan, buah, sayuran
hijau dan umbi-umbian juga bagus untuk dikonsumsi oleh wanita hamil.
a. Kacang
Ada begitu banyak pilihan, manfaat kacang
bagi wanita hamil sudah tidak diragukan. Dari semua jenis kacang, buncis
mengandung yang terbaik untuk serat dan protein yang paling banyak dari semua
jenis sayuran.
b. Ubi jalar
satu pengetahuan baru tentang manfaat ubi
jalar bagi wanita hamil, ubi jalar mempunyai warna oranye yang terdiri dari
karotenoid, pigmen tanaman yang dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita.
Meskipun mengkonsumsi terlalu banyak
pembentuk vitamin A (ditemukan dalam sumber-sumber hewani, seperti hati, susu,
dan telur) bisa berbahaya, karotenoid adalah cerita yang berbeda. Zat ini
dikonversi menjadi vitamin A hanya jika diperlukan, sehingga tidak perlu untuk
membatasi konsumsi vitamin A yang kaya buah-buahan dan sayuran.
Ubi juga merupakan sumber
vitamin C, folat, dan
serat. Dan seperti kacang, ubi murah dan serbaguna.
c. Walnut
Tidak suka ikan atau telur, tapi masih ingin
mendapatkan omega-3 yang sangat penting untuk pertumbuhan otak bayi Anda? Coba
walnut, ini adalah salah satu sumber nabati omega-3 terkaya. Sejumlah walnut
adalah pilihan yang cocok untuk snack atau bahan salad.
d. Sayuran Daun
Berwarna Hijau Tua.
Manfaat sayuran untuk wanita hamil sudah tidak
diragukan, terutama sayuran yang berwarna hijau tua. Contohnya bayam, atau
sayuran berdaun hijau lain yang sarat dengan vitamin dan nutrisi, termasuk
vitamin A, C, dan K, serta folat yang sangat penting. Sayuan juga telah
ditemukan untuk meningkatkan kesehatan mata.
e. Buah-buahan dan sayuran Beraneka Warna
Makan berbagai berbagai warna sayur serta
buah seperti warna hijau, merah, oranye, kuning, ungu, putih akan memastikan
bahwa Anda dan bayi Anda mendapatkan berbagai nutrisi. Setiap kelompok warna
yang berbeda memberikan vitamin, mineral, dan antioksidan.
f. Biji-bijian lainnya
Popcorn adalah gandum. Seluruh butir penting
dalam kehamilan karena gandum tinggi serat dan nutrisi, termasuk vitamin E,
selenium, dan fitonutrien – tanaman senyawa yang melindungi sel-sel. Bukan
hanya popcorn. Ada banyak biji-bijian lain di luar sana, dari oatmeal untuk
roti gandum sampai untuk gandum.